美味しい！と思える野菜に出会い、今EmporiumとEmQuatierグルメマーケットで特集されているのでぜひこの機会に一度お試しいただければと思います。
Royal Projectの野菜
タイに来たばかりのころ、Big Cで買ったキャベツが芯の青くささのような味がして、とても驚きました。色々なお店でキャベツを買う中で、美味しいと思えたのがこのロイヤルプロジェクトのキャベツでした。今の時期はないですが4月頃に春キャベツような丸くて高さのあるキャベツが出るのですが、本当に美味しいです。
このきっかけでロイヤルプロジェクトの野菜に出会い、食べてみたい野菜（ズッキーニや白菜やアボカド）を見つけては食べてどれも美味しかったので、このイベント中によかったら試してみてください。
この記事を書くにあたってロイヤルプロジェクトの野菜について調べたところ、出来るだけ農薬を使わずタイ国内で質のよい製品を作り国を発展させるという目的で作られていることを知ることが出来ました。
Royal Projectとは
ロイヤル プロジェクトは、故プミポン国王陛下とシリキット女王陛下が 1969 年にドイ プイのアヘン栽培の山岳民族の村を訪問した後に作られました。陛下は、温帯果樹を含む代替農業がアヘンに取って代わり、より高い収入を生み出し、貧困、アヘン生産、森林伐採の問題を同時に解決できることに気付きました。その考えが正しかったかどうかを確かめるため、陛下は私財を投じてロイヤルプロジェクトを立ち上げました。
Royal Project Foundation:https://artsandculture.google.com/partner/royal-project-foundation
農業や食品加工に新しい技術を取り入れて、出来るだけ農薬などを使わずタイ国内で品質の良い自然な製品を産出することで国を発展させ、国民の生活を向上させる事を目的にし王様主導でプロジェクトが進められてきました。
このプロジェクトで作られた製品は、高品質で安心できる農産物や食品として、王室主導のタイ産100％のオリジナルブランドとなっていて、野菜や、食品・ボディケア商品など、タイ全国のスーパーや専門ショップやバンコク市内のあらゆるところで購入する事ができます。
Royal Project の商品とShop
Royal Projectの商品は野菜以外にも「ドイカム DOI KHAM」というブランドもその一つでジュースやおかしやジャムなどタイのスーパーで必ず見かけると思います。またヘアーケアや石鹸やシャンプーなどいろいろなども作られていて、商品にロイヤルプロジェクトのマークが入っています。お土産などにも喜ばれるかと思います。
ドイカム「DOI KHAM」の商品について知りたい方は、https://www.doikham.co.th/en/こちらのサイトをご参考ください。
またRoyal Projectのオリジナルショップのあるので、少し足を伸ばして行ってみるのも楽しいかもしれないです。ぜひ今度行ってみたら、レポートしたいと思います。簡単なショップ情報を記載します。
ショップ情報
Royal Project Shop Wang Dang店：オートーコー市場内 チャットチャック近く 住所： QGWX+V9R, Kamphaeng Phet Rd, Chatuchak, Bangkok 10900 タイ
ドンムアン空港店・スワンナプーム空港店