お豆腐屋さん屋台＠ベンジャシリ公園裏

ベンジャシリ公園の裏口近くにお豆腐屋さん屋台があります。お豆腐や豆乳や野菜などあり、美味しいです。タイの屋台のお豆腐屋さん一度試してみてはいかがでしょうか？

お豆腐屋さん屋台への行き方と販売時間

BTSプロンポン駅ベンジャシリ公園に入って真っ直ぐ進んでBangkok Zero Waste Parkを目印に行くと、裏口に出れる出口があります。その出口を出るとお豆腐屋さん屋台があります。

またこの屋台ですが、基本的に朝早く行くことをおすすめします。屋台で豆腐を扱っているので、涼しい時間帯に買いに行く方がよいです。朝7時前からやっていて、10時頃にはお店がなくなっていることが多いと思います。

豆腐の種類について

お豆腐屋さんでは豆腐、豆乳、野菜など売っています。お店の方は基本タイ語ですが、日本人もよく買いに来るので対応には慣れていると思います。ではこのお店で売っている物について説明していきたいと思います。

豆腐の種類は、3種類でキヌ（30バーツ）、モメン（15バーツ）、おぼろ（10バーツ）があります。キヌが一番食べやすいかなと思います。私は肉豆腐を作りたい時はどっしり重めのモメンで作っています。おぼろは出来立てをすくって入れてくれるので、あたたかいお豆腐が食べれます。塩をかけて食べるのがおすすめです。注文する時は、すべてキヌ、モメン、おぼろで通じます。

タイの豆乳について

タイの豆乳は、「ナム　トーフ」といいます。豆乳に、豆や砂糖を入れてデザート感覚でおすすめです。豆や砂糖など入れずに豆乳鍋用などにも使うことが出来ます。

お姉さんが、豆や砂糖などいれると聞いてくれるので入れてほしい場合は「サイ ダイ カ」と伝えると入れてくれて豆乳デザートができます。他の屋台で同じ様にオーダーしたのですが、豆豆しくてクセが強かったのですがここの屋台はクセがあまりなく飲みやすいと思います。 タイの豆乳一度飲んでみてはいかがでしょうか。

ごま団子とジンジャースープ

ここのごま団子がもちもちしていて、本当に美味しいです。タイでは、ジンジャースープにごま団子を入れて食べるようで、ジンジャーもいりますか？と聞いてくれます。ジンジャーのとてもいい香りなのですが、、、びっくりするくらいスパイシーです。のどに効く？むしろ痛くなるくらい？で、基本お団子はそのまま食べた方が美味しいですが、一度はこのスパイシージンジャーを体験していただけらと思います。そして感想お待ちしております。笑

屋台の野菜と油揚げ

この屋台では、新鮮な野菜を結構量が入っていてお得に買うことができます。基本都度値段を確認しないといけないのですが、今回はほうれん草、しいたけは60 バーツで、ブロッコリーが45 バーツでした。

また油揚げですが、小さい一口サイズのもので5個10バーツです。小さいので、お味噌汁に刻んでいれたり、野菜の煮びだしなどには使いやすいです。手作りで新鮮なのかスーパーの油揚げより油ぎってないような気がします。

タイの屋台にも豆腐を売っているってすごいなぁと感じました。ぜひ美味しいのでぜひお試しいただけたらと思います。