Great Shanghai@プロンポン駅
プロンポンでお手頃ローカルタイ料理を食べたいと思った時、お手頃で子供も食べやすいメニューが多いのでおすすめです。屋台は今まで怖くて行ったことがないけど、タイのローカルフードに触れてみたいと思う方ぜひ一度お試しください!
Great Shanghai(เกรทเซี่ยงไฮ้โภชนา)の場所
BTSプロンポンのNaRaYa横のお店で、いつも入り口にカオマンガイが出ているお店です。一見テイクアウト専用のお店に見えますが実は中で食べることができ、店内ではたくさんのメニューがあり以外と広いです。
店員さんがいつも忙しそうに働いているので、入り口に来て席を案内してくれる感じのお店ではないです。待っていて席を案内してくれる場合もありますが、空いている席を見つけて座っても大丈夫です。
お昼12時頃はプロンポンで働いているタイの人で混みあっていることが多いので、少し時間をずらしていくことをおすすめします。
メニュー
Great Shanghaiでは本当にたくさんのメニューがあり、あまりの厚さにビックリします。メニューの表紙にはタイ料理イーサン料理と書いてあります。
ソムタムなどタイ料理らしい辛いメニューもありますが、子供が食べられるチャーハンやパッタイやガイヤーンなどのメニューもたくさんあります。
私がいつも頼むのは↓パットシーユー英語名:Stir Fried Noodles with Pork(写真はセンレックですが麺の細さ選べると思います)をいつも頼んでいます。野菜が多めでとても美味しいです。
タイ料理、パットシーユーは、黒糖に似た甘みを持つタイの醤油「シーユーダム」で麺に味付けをし、最後にシーユーカーオ(白醤油)、ナンプラー、オイスターソースなどで仕上げます。
パットシーユーの1番の特徴は麺の太さです。センヤイと呼ばれる極太の生米粉麺が使われます。(幅が2cm以上あるきしめんをイメージしてください)
具は豚肉と卵、カイラン菜とシンプルですが、シーユーダムを使うことで、単なる醤油焼きそばではなく、コクのある味が出来上がります。
引用:https://thailand-navi.com/introduce/thai-fried-soy-sauce-noodle
炒め物系の料理を頼むと時間がかかることが多く、子供たちがお腹が空いてどうしようもないときにガイヤーンを頼みます。いつもすぐに持ってきてくます。
支払い方法について
ガイヤーンの料理写真に記載しましたが、料理を持ってきてくれるときに一緒に料金のカードも渡されます。お水、料理すべて金額事のカードを渡されるので、カウンターでこのカードをすべて渡してお支払をします。たぶんこのスタイルの会計方法はここならではないかと思います。
最後に
プロンポン駅前にありながら、とてもお手頃にローカルフードを食べられます。色々なメニューがあるので、ここで色々なタイに挑戦するのもいいかと思います。ちょっと入りにくいお店ですが、このブログでtryしてみたいと思っていただけたら幸いです。ぜひ長期休みお子さんとタイの雰囲気と料理を味わってはいかがでしょうか?